CELLER  SUÑER

És un celler de tipus familiar  ubicat a Ginestar, Ribera d’Ebre.
La família, primer  Navarro i després  Suñer, es dedica a l’elaboració del vi des de fa generacions, quan als pobles, quasi bé totes les cases es feien el seu propi vi .
Les terres de la família han anat mantenint  el conreu de la vinya, principalment  “macabeu”,  durant segles. Actualment, aquest conreu s’intenta modernitzar  mitjançant l’emparrat  dels ceps en les diferents finques i la recollida del fruit amb màquina de veremar. La quasi totalitat de producció de vi blanc  es ven a l’engròs.
L’empresa disposa de dos cellers, un per cada tipus de vi. El celler gran és el de “Cal Pubill” i és on s’elabora el vi blanc.

L’any 1999, l’actual propietari Manuel Suñer Morató, va plantar una finca de merlot i altres varietats de vinya negra i va remodelar el  celler de la casa pairal per a l’elaboració del mateix.